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生姜的种植技术及肥料使用方法有哪些？
大家好，我是梅子，很高兴来回答这个问题，生姜的种植技术及肥料的使用方法？
生姜是比较常见的调味品，有菜姜，有黄姜。菜姜适合做菜吃，在炒肉的时候可以放一些进去，作为配菜，炒出来味道很好。黄姜适合做泡菜，泡过几天在炒肉丝，鸡杂，煮鱼的时候是必须要的这个配菜。
老生姜还可以入药，它具有增进食欲，活血驱寒的作用！如果是感冒引起的寒，用老姜加红糖熬水喝了就好！
生姜又这么多的好处，又是怎样种植出来的呢？我们一起来学习学习！
第一.生姜的种植技术
1.种植时间的选择，如果是露地种植生姜，建议选择在每年的四月份开始种植！
2.种植生姜的品种选择，尽量选择品种优良的种子种植。
3.土壤的选择，选择比较肥沃的土地，做好松土，消毒杀菌，底肥处理，因为生姜需要大量的营养成分才能发芽，生长！
4.合理浇水，生姜对水份的要求不是很高，如果土壤比较干的话，我们每隔一天浇水一次就可以了，水不宜浇得太多，土壤湿润就可以了！
第二.我们再来说说肥料的使用方法！
1.肥料的选择，一般选择有机肥进行施肥，这样有利于生姜的果实长大。也可以选择绿叶宝肥料来进行施肥，绿叶宝肥料就是专门针对生姜的一种专用肥，它的使用方法是将肥料稀释喷洒在叶面上，尽量在早上或者下午喷洒，不宜在下雨天喷洒，这点得注意。这种方法效果很好！
2.还有一种方法就是用农村常用的鱼磷肥直接喷洒，施肥的时候注意不要喷洒在根部，尽量在根部周围施肥就行！
3.合理施肥，生姜发生病虫害的几率较少，只要掌握好施肥的时间段做好合理施肥就可以了！
总的来说，要想种植好生姜，注意好这些管理方法是很重要的，而且肥料的使用方法也很重要，希望能够帮到你！
城乡果蔬盆景不但是个老花农，也是个老农人，有三十余年的农作物栽培实践经验，让我来回答:“生姜的种植技术及肥料使用方法？”这个问题吧。
生姜是大众生活中，做鸡、鸭、猪、牛、羊、鱼、虾等少不了的调料必需品，可在做肉时去除肉中的腥、膻味，还可还入药，栽培生姜有较高的经济价值，大面积高产栽培生姜，要注意做好以下几点:
1.选留种。
生姜，多选用上年生的嫩姜留作种用。即:在秋季生姜收获时，选择个大、饱满、无病虫害的嫩姜块，去除泥土、须根和茎叶，放于阴晾通风处稍晾干生姜表面的水分，用沙藏至翌年春季种植。
2.整地
宜选择通风良好、半阴半阳或较阴的坡地，或选择土层深厚、地势较平坦、排灌方便，疏松肥沃、富含腐殖质、排水透气性良好的沙质土地块，深翻土20～30厘米，每亩撒施优质农家肥、堆肥、圈肥、厩肥等3000～5000公斤作基肥，起垄面宽40～60厘米的高垄，或起畦面宽120～150厘米的高畦。
3.定植
垄栽的按株距30厘米挖深穴，或在垄中间开深条沟；畦栽的按株距30厘米、行距40厘米挖深穴，或按行距40厘米开深条沟。
每亩用人畜粪水、沼气池废料水，或腐熟的优质农家肥、堆肥、圈肥等1500～2500公斤，施于穴中或条沟中，与穴（沟）土拌均作底肥，每穴定植一块有1个壮芽以上的种姜，条沟栽培的按株距25～30厘米定植。
生姜定植后，每亩用发酵腐熟的农家肥、堆肥、禽畜粪肥、圈肥、绿肥、厩肥等1500～2500公斤、过磷酸钙50公斤和硫酸钾25公斤，与挖出的穴（沟）土拌均后，施于定植穴或定植条沟中，覆盖种姜，作盖种肥土；然后上盖一层稻草或麦秆等，进行保湿。出苗后，发现缺苗，要及时进行补苗。
4.套种
生姜性喜半阴，怕强烈阳光直射。生姜是植株较矮的植物，与玉米、黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、瓠子、甘蔗、豇豆、四季豆、眉豆、豌豆等较高的作物进行套种，不但可以遮阳，而且可以增产增收。
生姜还可在果园间选地栽培，进行间作套种，利用果树较高的特性，可对生姜进行遮挡强烈阳光，生姜的植株较矮，根系不太发达，不会对果树产生影响。利用果树株、行距间种植栽培生姜，有利于果园的扩土松土、减少杂草丛生，有利于果树的生长。
5.管理
①.浇水
生姜性喜温润，怕长时间渍水、忌积水。定植后，要适时浇水，保持土壤湿润。干早季节，可采用沟灌法浇水，畦（垄）面土浇湿润后，要及时排除多余的积水，或采用水管进行引水喷浇。雨季应注意做好排水防涝工作，忌田间土壤长时间渍水，或田间积水。
②.施肥
生姜，应在生长旺盛期，结合中耕松土、培土，进行追肥2～4次。每次每亩施腐熟的优质农家肥、堆肥、圈肥等1500～2500公斤、以磷钾为主的硫酸钾混合肥40～50公斤。
③除草、培土
生姜，在栽植时最好采用地膜覆盖栽培，可促进前期的幼苗生长发育，减少杂草的生长，有利于提高产量、增产增收。随着气温的升高，生姜生长逐渐旺盛，应适时除去地膜，并进行除草、松土、施肥、培土。在生姜生长旺盛期，应适时进行除草、松土、施肥和培土2～4次。
④.病虫害防治
生姜的主要病虫害有姜瘟、根腐病、根结线虫病和姜螟等，平时应加强栽培管理，并经常检查，一旦发现病虫危害，应及时防治。
6.釆收
生姜在夏末和秋季，可按市场需要适时采挖嫩姜，上市销售。生姜最迟收获时间，应在冬季霜雪要临前收获完。生姜在夏秋季采收时，可以用利刃挖开一侧面土壤，收获部分嫩姜后，施些腐熟的农家肥、堆肥等，回填挖出土壤，让其继续生长。秋冬季最后一次收获时，全株挖出，除去泥土、须根和上部的径叶，老姜和新姜分开、装袋运回。
（注:部分配图来源于网络朋友）
全部回答都是实践经验的总结，如果觉得对你有帮助，别忘了关注城乡果蔬盆景，欢迎朋友们的咨询，或在评论区讨论、交流经验！
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