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火遍全国的“稻田养鱼”究竟怎么样?

凭借山区天然优越的生态环境,花腰妹的家乡一直享有“鱼米之乡”的美誉,尤其是“稻田养鱼”更是地方特色,我就我们当地的“稻田养鱼”产业给大家聊一聊。

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首先,先分享一下什么叫“稻田养鱼”?顾名思义,稻田养鱼就是把鱼苗放入稻田里养殖,鱼儿与水稻共生,是一种农民分享生态红利的养种模式。

就我们地方习惯来说,稻田养鱼有两种,一种叫“稻花鱼”。即:在秧苗成活分蘖后,叶片整体发绿时期,把鱼苗放入稻田里,放养的鱼苗一般为鲫鱼和鲤鱼。

为让鱼儿健康成长,同时更好地促进稻谷生长,根据多年的养殖经验,我们会在稻田里开鱼沟、支砌鱼凼等,平时鱼儿在鱼沟或鱼凼里栖息,觅食时候出来在稻田吃稻花及各种水里的微生物。

为防止鱼儿死亡,稻田里几乎不施任何有毒的农药和化肥,仅仅施用一些农家肥和生物农药,等到秋季,金黄的稻谷成熟了,放养的稻田鱼也可以收获了,所产的鱼和稻米品质俱佳。因为鱼儿是伴随稻谷成长,吃的最多的是稻花,所以叫“稻花鱼”。


而另一种叫“谷茬鱼”。即:在谷子收割完后,把稻田蓄满水,再放入鱼苗。这时候的鱼苗吃散落在稻田里的谷物及微生物,喜欢在割掉稻谷的谷茬之间嬉戏追逐,所以叫“谷茬鱼”,一般养殖几个月后就可以捕食了。 无论是“稻花鱼”还是 “谷茬鱼”,我们统称为“稻田养鱼”。

先不说稻米的品质,只说稻田鱼的品质就特别好。怎么好呢?我教给大家一个辨别稻田鱼的诀窍:刨开鱼肚,里面绝对不会有一层黑色的腹膜,如果有,一定不是稻田鱼哦! 这几年,我们这里的“稻田养鱼”收益还不错,有特色乡村旅游“摸鱼节”,有农民丰收节等,其中最吸引游客的项目就是“稻田摸鱼”。

同时,鱼和米的销售也不错,稻米在6元一斤,稻田鲜鱼在35至40元一斤,尤其是稻田鱼,虽然价格比较贵,但是因品质好所以不愁卖!

你们那里的“稻田养鱼”怎么样呢?欢迎关注花腰妹一起留言交流!(图文原创)

看了这么多介绍稻田养鱼的回答,多是介绍好处的。

我不擅长三农领域,谈不上经验,只有几点感悟。

一,所谓稻田养鱼,并不能所有地方推广。养鱼是离不开水的,但是我看到的水稻田,除了刚插秧一段时间,经常进水,田里不断水。但是,水稻产枝时,我们苏南地区稻田里经常是没有水的,如何养鱼?

二,是农民都知道,现在的庄稼病虫害太多,所以喷农药是难免的,否则水稻根本没有什么产量。要是养几条鱼就能避免病虫害,打死我也不信。而一旦喷了农药,以水稻田的水深,鱼不死才怪?

三,水稻田不施化肥绝对没有产量,如果用了化肥,水里营养过剩,鱼儿难活。如果象前面评论里说的,不用化肥,仅是鱼儿的排泄物就能比用化肥增产百分之十,我认为绝对是吹牛逼!

四,水稻从种植到收割,也就五个月时间,就算经常进水,用来养鱼,泥土永远是湿的。如果在收割前几天把鱼儿捉光,把水放干了,几天不可能让泥土干硬,收割机怎么用?难道人工收割吗?现在的农民就没有纯农民,哪里有这个时间?

所以,稻田养鱼估计也仅限于少数低洼地区,特能存水的地里,普通农民只有几亩地,那是绝对不实用!


80农村小伙,来谈一谈,为啥稻田养鱼,不流行了。

我家这在30年前是产鱼的地,叫北大荒,听父亲讲他小时候,就是在水里长大的,钓鱼,撒网,下花篮,拿截到的鱼去卖等等都是他们那个时代长干的事。

当年的鱼不值钱,只能拿到城里去卖,每个小男孩都是偷偷上火车,千方百计的躲售票员,那时他们坐火车总能想到办法逃票。

到了城里,鱼也不好卖,半尿素袋的鱼,最后卖了5块钱,就这也乐坏了,卖鱼的小伙子。

后来,开始开发水稻,这满池子的水,正好结合鲤鱼一起养,鱼稻共生模式,也第一次,在我们这个小地方,试验下水。

这鱼是养成了,鱼也很大,就是水稻没办法收割了,当时我们这也没有收割机,就是放掉水,人工割,也费力,最后的鱼,也没卖出多少钱,一年基本上就白搭了。这期间还丢了不少鱼。

之后直到我们这批80后,接管土地,稻田养鱼模式又开始兴起,我们这养鱼很简单,耙完地后,用车轱辘压两个沟,这沟就是以后鱼呆的地方,不影响晒田什么的,沟够深。

你养我养,大家养,这鱼就太多了,养的少的可以自己家吃,或者送人,养的多的就得出去卖,大家都卖,这价就压下来了,十块钱三斤稻田鱼,还不好卖。

还有在养殖稻田鱼的时候,我们发现,稻田地里的许多农药不能用,尤其是持效期长的虫子药,杀死水绵的三苯基氢氧化锡,都不能用,用了鱼一个也剩不下。

我们是靠水稻生活,鱼只是副业,必须保证水稻生长发育正常的情况下,才养鱼,水稻长不好,有鱼也没用。

再有稻田鱼,都喜欢吃新鲜的,一旦冻上,稻田鱼就不好吃了,这秋天要收地,鱼必须抓出来,抓出来的鱼,又没地方养,卖也费劲,冰箱也冻不下,只能四处找冰箱冻,麻烦别人,还搭人情这也是我们不养的原因。

许多人都说,养稻田鱼如何好,可有几个亲自动手过,是稻田地水里虫子是没有了,可稻杆上的呢,稻叶上的呢,这虫子不打药,一样危害水稻产量。

打药只能是苏云金杆菌,还不能打太多的量,这用药范围太窄,就几乎没人养了。

稻田鱼是讲究鱼稻共生,鱼值钱,稻子也值钱,到了我们这,变成了鱼便宜,水稻也不贵,所以就没人使用这模式了。

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都写过多篇关手稻田养殖禾花鱼的文章了,还是那句话,禾花鱼也和土鸡一样,处于一个十分尴尬的境地,就以笔者的家乡一一曾是禾花鱼贡品产地的全州县为例,禾花鱼的市场价格和池塘养殖的鲤鱼没有多大差别,每斤都在9元左右。

我就纳闷了,既然禾花鱼的市场价格和普通养殖的鲤鱼没有多大差别,为什么就非要到稻田里去养殖呢?到池塘或到河里用网箱养殖不更方便、产量更大吗?

如果你是养来自己吃的,用水稻田来养殖,那无话可说。如果你有自己的销售渠道,比如酒店、农家乐什么的,别人又认同你的价格,象现在猪肉价格这么贵,真正禾花鱼的价格当在25一一30元之间,这样用水稻田来养,还是可行的。

用水稻田来养殖禾花鱼,对水稻的生长和产量还是有一定的影响的,施肥用复合肥或者尿素,采用少量多次的施肥方法,对鱼的生长是没有什么影响的。问题是喷农药,没有生产经验或没有经过对比试验的,根本就不知道选择哪种农药才是对禾花鱼无毒的,弄不好一遍农药喷下来,整块田的鱼都死光了。

想养禾花鱼的,建议先考察市场,找好销路,然后才考虑如何养殖。

火遍全国的稻田养鱼究竟怎么样?

一,稻田养鱼本来就是个农业经济发展模式,不得不让我们回忆从前 ,还是当年那个味吗?我小的时候只要地表水资源比较充分的地方,小沟小河稻田都有好多鱼,那些鱼捞起来那个美味鲜嫩,鱼生长的本因应该是稻田自生鱼或者自长鱼,人们很少以经济价值去看待,上天赐个劳动人民的礼物。

二,城乡的差距,造成的农业收入严重不足 ,农业的发展进入了恶性循环的阶段,化肥农药的严重乱用滥用,严重破坏了生态环境,连田里的泥鳅与黄鳝青蛙严重减少,哪里还有什么鱼,造成了现在不多打几次农药,根本就没收成。

三,农业是个民生问题他的前提是没有暴利,稻田养鱼,要达到利益最大化的商业模式,那是需要条件,地点,与环境的,首先一个你是养的鱼还是种的稻谷?稻谷的生长周期就一百多天,当中还有,还有插秧与收稻谷不需要太多水,当中挖个水坑鱼的规模达不到经济价值,这种收益不能与工业产出等值,所以这种模式是需要特定的环境,不能大面积的推广。

四,随着社会经济的发展,农业经济发展得不到有效的改善,以撼动了健康的基石,农业发展的紧迫性,需要我们一个长远理性的眼光去看待,先相信千千万万的劳动人民的智慧,最终会走向适合人类生存与健康的循环农业发展模式,才是我国农村经济发展的未来。

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